消保會日前對國小自設廚房學校自辦營養午餐肉品食材進行動物用藥殘留檢驗，結果發現，有2件貢丸檢驗出依法不得檢出的氯黴素及恩氟沙星，1件貢丸檢驗出氯黴素，3件雞肉檢驗出依法不得檢出之脫氧羥四環黴素，不合格率為10.7％。
消保會已請地方教育局通知相關國民小學，要求供應廠商停止供應該項肉品，並請衛生局追查肉品來源，經交叉比對相關追查資料後，也公布了不合格名單。
其中CAS廠商共有大成長城、超秦、禹昌與嘉楠，非CAS廠商則有良冠，其中大成長城的雞肉與全雞丁，分別都被驗出脫氧羥四環黴素40.2ppb、32.6ppb，而脫氧羥四環黴素、氯黴素都是依法不得檢出的動物用藥。
消保會公布供應商名單
行政院消保會抽檢學童營養午餐不合格名單 |
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肉品 |
採樣縣市 |
採樣學校 |
供應商 |
檢測結果 |
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CAS廠商 |
雞肉 |
新北市 |
溪洲國小 |
大成長城企業有限公司 台南市永康區蔦松二街3號 |
不合格 |
脫氧羥四環黴素40.2ppb(依法不得檢出) |
CAS廠商 |
雞丁 |
桃園縣 |
忠貞國小 |
超秦企業股份有限公司 桃園縣桃園市永安路1063號 |
不合格 |
脫氧羥四環黴素17ppb(依法不得檢出) |
CAS廠商 |
新竹貢丸 |
雲林縣 |
斗六國小 |
良冠企業社 雲林縣元長鄉長南村元北路40號 |
不合格 |
氯黴素2ppb(依法不得檢出) |
非CAS廠商 |
貢丸 |
高雄市 |
中正國小 |
禹昌冷凍食品興業有限公司 台南市佳里區頂?里頂?1-17號 |
不合格 |
氯黴素18.2ppb(依法不得檢出)、恩氟沙星3.34ppb(依法不得檢出) |
CAS廠商 |
全雞丁 |
臺南市 |
復興國小 |
大成長城企業有限公司 |
不合格 |
脫氧羥四環黴素32.6ppb(依法不得檢出) |
CAS廠商 |
冷凍原味貢丸 |
臺南市 |
三村國小 |
嘉楠食品工業股份有限公司 雲林縣元長工業區興工街3號 |
不合格 |
氯黴素2.1ppb(依法不得檢出)、恩氟沙星23ppb(依法不得檢出) |
CAS廠商 |
消保會16日發布新聞稿表
示，日前指派消保官會同相關地方政府教育局(處)營養師、衛生局稽查人員至臺灣北、中、南及東部8個縣市自設廚房學校自辦營養午餐的國民小學隨機抽樣肉品
(含加工製品)共56件(豬肉類34件、雞肉類22件)，委請檢驗公司就目前業者較常使用之動物用藥進行檢測。
行政院消保會表示，在行政院衛生署確認檢驗結果無誤之後，該會已經立即請地方教育局通知相關國民小學依契約要求供應商停止供應該項肉品，並請相關縣(市)衛生局追查肉品來源，對不合格廠商依法查處。
另
外，為從源頭進行管制，該會也請農委會對生產檢驗不合格肉品之養畜戶、養禽戶積極進行動物用藥遵守使用之宣導教育與督導事宜，同時請農委會督促優良農產品
驗證機構加強CAS廠商之查核檢驗；並請教育部研議擬定計劃進行營養午餐食材監測計畫，並在5月13日召集各縣市政府商討處理。
原文網址: 國小營養午餐驗出動物用藥 大成、超秦等CAS廠商被公布 | 生活新聞 | NOWnews 今日新聞網http://www.nownews.com/2011/05/16/327-2712968.htm#ixzz1MZqpjxGj
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